Đăng nhập
|
Cấp mật khẩu
|
Đăng kí mới
|
ABC
Trang chủ
Giới thiệu
Tin Co.opmart
Chung tay vì cộng đồng
Tuyển dụng
Mặt bằng cho thuê
Danh sách các điểm bán hàng
Khuyến mãi
Cẩm nang mua sắm
Khuyến mãi tại khu cho thuê
Khách hàng thân thiết
Thể lệ
Dịch vụ
Phiếu mua hàng Co.opmart
Co.op+
Nhạc chờ Co.opmart
Công thức nấu ăn
Hàng nhãn riêng
Giới thiệu
Liên hệ
Hệ thống Co.opmart
Hướng dẫn chào hàng mới
Bản In
Canh chua cá bông lau
Canh chua cá bông lau vừa có vị chua của măng, vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cây nồng của tiêu... đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy.
Nguyên liệu:
•
500g cá bông lau,100g giá sống, 100g măng chua, 1 trái cà chua chín, 1/2 quả chuối chát, 1 trái ớt đỏ, vài tép tỏi, hành tím, hành lá.
•
2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, bột nghệ, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê dầu phộng.
Thực hiện:
1
Cá làm sạch, khứa ra từng khúc vừa ăn, ướp cùng với nước mắm, muối, tiêu giã nhỏ, bột nghệ, đường chừng 15 phút.
Giá nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua bổ miếng cau, để nguyên hạt. Chuối chát xắt mỏng ngâm qua nước muối pha loãng.
2
Phi thơm tỏi, hành tím với dầu, cho cá vào rim 3 phút. Tiếp tục cho chuối chát, măng, cá chua vào um. Khi cá, chuối chát, măng thấm gia vị thì cho nước nóng vào đun sôi.
Tiếp tục cho giá vào. Để dậy mùi, cho thêm tiêu, hành lá cắt đoạn nhỏ vào trước khi tắt bếp.
Các món ăn khác
Nộm bắp cải bò khô
(
20/03/2015
)
Tôm rang hành cho bữa tối ngon cơm
(
20/03/2015
)
Sườn xào kiểu Tứ Xuyên
(
22/05/2014
)
Nấm nhồi tôm lạ miệng ngon cơm
(
21/05/2014
)
Salad xoài chua ngọt đón hè về
(
21/05/2014
)
Lạ mà ngon với cá kho Coca
(
21/05/2014
)
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị
(
21/05/2014
)
Canh cua rau nhút
(
02/07/2013
)
Đậu phụ xào lạc giản dị ngon cơm
(
01/07/2013
)
Canh đậu hũ rong biển mát lành ngon cơm
(
01/07/2013
)
Bạn đã thử chưa ?
Kiến thức gia đình
Chữa bệnh ghen tị của trẻ...
5 mẹo chiên thực phẩm ngon,...
Tại sao bạn cần tránh stress
11 bước giúp trẻ hết sợ "ma"
7 gợi ý lựa chọn đồ chơi cho...
Những nguyên tắc khi dạy con...
Những cách hòa hợp với mẹ...
9 điều bà vợ thông minh không...
5 thứ cực độc hại nếu cho...
Cách hay giúp bố mẹ ứng xử...
Món ngon mỗi ngày
Nấm nhồi tôm lạ miệng ngon cơm
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị
Chả giò trái vải
Lẩu riêu cua - hải sản
Ragu lưỡi heo
Cháo tôm bông cải phô mai
Cơm cuộn trái cây ngộ nghĩnh cho bé yêu
Bún trộn tôm
Lươn xào ngồng tỏi
Gà nướng ngũ vị hương