Khoai tây bò beefsteak

Thay đổi khẩu vị với món bò beefsteak sẽ làm cho bữa sáng của gia đình bạn thêm ngon miệng và không kém phần bổ dưỡng, lại không tốn nhiều thời gian. Cùng bắt tay thực hiện nào.

Nguyên liệu:

• 400gr thịt bò phi lê, cắt làm 3, dày khoảng 1cm
• 2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt que
• 200gr xà lách, cà chua rửa sạch
• 4 ổ bánh mì
• 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
• 2 tép tỏi, bằm nhuyễn 
• 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
• ½ muỗng cà phê tiêu xay
• 2 muỗng canh bơ

Thực hiện:

1 Thịt bò đập dập cho mềm sau đó ướp 1,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hai tép tỏi bằm, 2 củ hành tím bằm. Ướp khoảng 15 phút.

2 Khoai tây luộc sơ, để ráo, sau đó cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, cho vào giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ.

3 Cho bơ vào chảo đun cho nóng, sau đó cho thịt bò vào chiên vàng hai mặt.

4 Sắp xà lách, cà chua, khoai tây và thịt bò vào dĩa

Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Hoặc có thể ăn kèm với bánh mì.